Yess Yoghurt Healthy adalah yogurt yang dijual dalam kemasan es mambo yang sangat fleksibel. Bahan dasarnya adalah yogurt yang selama ini telah diketahui sebagai susu yang dibuat melalui fermentasi campuran bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus. Bakteri-bakteri ini menguraikan gula susu (laktosa) menjadi asam laktat. Adanya asam laktat inilah yang berperan dalam protein susu untuk menghasilkan tekstur seperti gel, rasa yang asam dan bau yang unik pada yoghurt.
Yoghurt itu lebih dari sekedar susu... So pasti kaya akan manfaat bagi kesehatan kita..
0 komentar:
Posting Komentar