Udang Roti

Udang Roti biasa juga dikenal dengan nama Ebi Furay. Kuliner ini biasa kita jumpai di restoran Jepang. Dibuat dari daging udang segar dan bumbu spesial membuat Udang Roti SAKANA ini tidak kalah dengan makanan di restoran Jepang. Kini Anda dapat menikmati sajian ala resto di rumah Anda dan menghidangkannya untuk keluarga tercinta.

Produk:

► Bahan dasar utamanya adalah udang dengan kandungan 90%

► Simpan beku dalam freezer: -18ºC

► Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna

Komposisi:

► Udang

► Tapioka

► Bumbu dan rempah- rempah

► Bread crumb

Berat/Isi: 

10 pcs

Saran Penyajian:

Goreng dengan nyala api sedang (+ 170ºC), masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal atau sebagai lauk makan.

Read More

Cireng Rujak

Beberapa hari terakhir di fb selalu bersliweran rujak cireng yang ditawarkan secara online.Kalo cireng sih sudah biasa makan, tapi kalo dinikmati dengan bumbu rujak kayak apa ya. Karena tiap hari mucul di fb jadi penasaran. Jujur saya belum pernah makan rujak cireng, hanya ngiler doang. Menurut perkiraan saya bumbu rujak yang dipake adalah bumbu rujak seperti pada rujak buah. Kalo rujak buah bumbunya hanya cabe, garam, air asam dan gula merah. Manis-manis asem gitu. Dan untuk mengobati penasaran saya, kemarin langsung bikin aja. Adonan cireng saya bikin seperti pada Tahu Aci Bumbu Kacang.

Saya pilih resep ini karena membuatnya mudah, tidak perlu nguleni seperti Cireng ala Abang Gorengan. Tapi adonannya lengket dan tidak bisa dibentuk macem-macem, hanya bisa dibentuk bulat-bulat pake sendok. Dari segi tekstur, yang ini lebih empuk, rasa alot/liatpun hanya sedikit sekali. Dan ketika matang saya nyicip cireng yang dicelup bumbu rujak ini, dan masya Allah enak banget. Cireng gurih dinikmati dengan bumbu rujak yang asam manis ternyata bisa pas. Alamat bakal jadi makanan favorit ini. Kapan-kapan bikin lagi ah. Enak gitu.... 
 

Bahan saus/bumbu rujak :
5 bh cabe merah keriting
5 bh cabe rawit merah
garam secukupnya
50 gr gula merah
2-3 sdm air asam jawa
50 ml air suhu ruang 
 

Bahan cireng :
200 gr aci/kanji/tapioka
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
200 ml air
1/2 sdt garam 
Cara membuat :

1. Saus rujak : uleg semua cabe dan garam di atas cobek batu. Masukkan gula merah dan uleg lagi sampai gula menjadi halus dan liat. Tambahkan air asam, aduk rata. Terakhir masukkan air suhu ruang. Cicip rasanya. Jika kurang encer tambah air lagi secukupnya.
2. Cireng : dalam wadah besar aduk aci, bawang putih halus dan daun bawang, sisihkan.
3. Rebus air dan garam sampai mendidih. Jika suka boleh ditambah kaldu bubuk atau penyedap rasa.
4. Tuang air mendidih ini ke dalam campuran aci, aduk rata menggunakan sendok. Adonan yang terbentuk, liat, pekat dan lengket.
5. Panaskan minyak di dalam wajan. Dengan menggunakan 2 bh sendok teh bentuk adonan aci sebesar kelereng. Masukkan dalam minyak panas, goreng menggunakan api kecil sampai matang dan kering. Adonan akan mengembang, jadi jangan terlalu banyak memasukkan ke dalam wajan. Setelah kering angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus rujak.

Read More

Cilok Ahay

Teman-teman mungkin sewaktu kecil mudah sekali kita menemukan jajanan khas nusantara. Buat kita yang hoby akan jajanan tradisional ataupun kangen dengan masa kecil, saat ini agak susah ya nemuin jajanan-jajanan tersebut.

Tapi jangan khawatir temans, sekarang ada lho, "Cilok Ahay". Selain halal, produk ini juga menggunakan bahan-bahan segar sehingga rasa dan kualitasnya boleh diadu. Dibuat dengan mengkaryakan ibu-ibu rumah tangga di daerah Depok Jawa Barat, setiap pembelian dari cilok ini sudah disisihkan keuntungannya untuk infaq. 

Saya sendiri sudah merasakan nikmatnya cilok ini. Ikannya itu kerasa banget, gak terlalu keras tapi juga gak terlalu kenyal. Pas lah pokoknya. Belum lagi di dalamnya terdapat isian abon dan dalam kemasannya telah dilengkapi dengan sambal kacang khas jaman dulu. 

Cilok kemasan ini sangat mudah diolah lho, kita cukup merebus/mengukusnya sebentar dalam air mendidih, taraaaaa cilok nikmat plus sehat pun siap dinikmati. Kenapa sehat? Karena cilok ini dijamin bebas bahan pengawet. Jadi tiap kemasannya hanya tahan selama 2 minggu. Gak bisa lebih.

Read More

Yess Yoghurt

Yess Yoghurt Healthy adalah yogurt yang dijual dalam kemasan es mambo yang sangat fleksibel. Bahan dasarnya adalah yogurt yang selama ini telah diketahui sebagai susu yang dibuat melalui fermentasi campuran bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus. Bakteri-bakteri ini menguraikan gula susu (laktosa) menjadi asam laktat. Adanya asam laktat inilah yang berperan dalam protein susu untuk menghasilkan tekstur seperti gel, rasa yang asam dan bau yang unik pada yoghurt.

Yoghurt itu lebih dari sekedar susu... So pasti kaya akan manfaat bagi kesehatan kita..

Read More

Sosis Bulaf - Beef

Beef Blackpepper

Name of Product	:	Beef Blackpepper
Brand	:	Bulaf
Kind of Product	:	Meat Processed~sausage
Raw Material	:	Beef and Blackpepper
Cook Processed	:	Smoked, cassing collagen
Color	:	Natural meat smoked
Special Taste	:	Hot, Salty, Tasty
Proposed	:	Steam, grill, fried, soup
Package	:	300gr , 5pcs

      

Beef Bockwurst

Name of Product	:	Beef Bockwurst
Brand	:	Bulaf
Kind of Product	:	Meat Processed~sausage
Raw Material	:	Beef
Cook Processed	:	Smoked, cassing collagen
Color	:	Natural meat smoked
Special Taste	:	Salty and Tasty
Proposed	:	Steam, grill, fried, soup
Package	:	300gr , 5pcs

  

Beef Bockwurst Jumbo isi 2

Name of Product	:	Beef Bockwurs
Brand	:	Bulaf
Kind of Product	:	Meat Processed~sausage
Raw Material	:	Beef
Cook Processed	:	Smoked, cassing collagen
Color	:	Natural meat smoked
Special Taste	:	Salty and Tasty
Proposed	:	Steam, grill, fried, soup
Package	:	250gr , 2pcs

                  

Beef Bockwurst Jumbo isi 6

Name of Product	:	Beef Bockwurst
Brand	:	Bulaf
Kind of Product	:	Meat Processed~sausage
Raw Material	:	Beef
Cook Processed	:	Smoked, cassing collagen
Color	:	Natural meat smoked
Special Taste	:	Salty and Tasty
Proposed	:	Steam, grill, fried, soup
Package	:	780gr , 6pcs

Beef  Burger

Name of Product	:	Beef Burger
Brand	:	Bulaf
Kind of Product	:	Meat with seasoning
Raw Material	:	Beef
Cook Processed	:	Mixer and mould, pettish
Color	:	Red brown
Special Taste	:	Onion and nutmeg
Proposed	:	Fried, roasted, sandwich
Package	:	200gr , 4pcs

Beef Cheezy

Name of Product	:	Beef Cheezy
Brand	:	Bulaf
Kind of Product	:	Meat Processed~sausage
Raw Material	:	Beef and Cheese
Cook Processed	:	Smoked, cassing collagen
Color	:	Natural meat smoked
Special Taste	:	Salty and Tasty
Proposed	:	Steam, roasted, fried
Package	:	200gr , 7pcs

Beef Chocktail

Name of Product	:	Beef Cocktail
Brand	:	Bulaf
Kind of Product	:	Meat Processed~sausage
Raw Material	:	Beef
Cook Processed	:	Smoked, cassing collagen
Color	:	Natural meat smoked
Special Taste	:	Salty, tasty and crispy
Proposed	:	Soup, grill, fried rice, saute
Package	:	200gr , 12pcs

Beef Frank

Name of Product	:	Beef Frank
Brand	:	Bulaf
Kind of Product	:	Meat Processed~sausage
Raw Material	:	Beef
Cook Processed	:	Smoked, cassing collagen
Color	:	Natural meat smoked
Special Taste	:	Salty and Tasty
Proposed	:	Steam, grill, fried, soup
Package	:	200gr , 6pcs

 

Beef Garlic

Name of Product	:	Beef Garlic
Brand	:	Bulaf
Kind of Product	:	Meat Processed~sausage
Raw Material	:	Beef and Garlic
Cook Processed	:	Smoked, cassing collagen
Color	:	Natural meat smoked
Special Taste	:	Salty and Tasty
Proposed	:	Steam, grill, fried, soup
Package	:	200gr , 8pcs

Beef Meatloaf

Name of Product	:	Beef Meatloaf
Brand	:	Bulaf
Kind of Product	:	Meat Processed~Cold Cut
Raw Material	:	Beef
Cook Processed	:	Smoked
Color	:	Natural meat smoked
Special Taste	:	Salty and Tasty
Proposed	:	Steam, grill, fried, soup
Package	:	200gr , 5pcs

 

Beef Sausage Balls

Name of Product	:	Beef Sausage Balls
Brand	:	Bulaf
Kind of Product	:	Meat Processed~sausage
Raw Material	:	Beef
Cook Processed	:	Smoked, cassing collagen
Color	:	Natural meat smoked
Special Taste	:	Salty and Tasty
Proposed	:	Steam, grill, fried, soup
Package	:	200gr , 14pcs

Beef Sausage Balls Cheese

Name of Product	:	Beef Sausage Balls Cheese
Brand	:	Bulaf
Kind of Product	:	Meat Processed~sausage
Raw Material	:	Beef and Cheese
Cook Processed	:	Smoked, cassing collagen
Color	:	Natural meat smoked
Special Taste	:	Salty and Tasty
Proposed	:	Steam, grill, fried, soup
Package	:	200gr , 14pcs

 

Beef Sausage Balls Chilli

Name of Product	:	Beef Sausage Balls Chilli
Brand	:	Bulaf
Kind of Product	:	Meat Processed~sausage
Raw Material	:	Beef and Chilli
Cook Processed	:	Smoked, cassing collagen
Color	:	Natural meat smoked
Special Taste	:	Hot, salty and Tasty
Proposed	:	Steam, grill, fried, soup
Package	:	200gr , 14pcs

Beef Spiral

Name of Product	:	Beef Spiral
Brand	:	Bulaf
Kind of Product	:	Meat Processed~fresh
Raw Material	:	Beef
Cook Processed	:	No cook, cassing collagen
Color	:	White
Special Taste	:	Salty and Tasty
Proposed	:	Grill, fried
Package	:	250gr , 2pcs

 

 

Read More